 |
|
我們有一種堅持，用心去烹調幸福的感覺，在山林美景當中...... |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
大廚龔師傅數十年西餐的經驗，五星級飯店主廚的豐富歷練......... |
|
在山林廚坊裡，神情專注的調配出一道道幸福的精緻美食。 |
|
• |
• |
• |
| |
|
|
|
|
【主廚推薦】 |
|
|
|
． |
|
＊ |
炙烤德國豬腳.............. |
480 |
|
|
＊ |
香草烤春雞................ |
390 |
|
|
＊ |
碳烤羊小排................ |
420 |
|
|
＊ |
黑胡椒無骨牛小排.......... |
380 |
|
|
＊ |
蘑菇沙朗牛排.............. |
360 |
|
|
＊ |
黑胡椒沙朗牛排............ |
360 |
|
|
＊ |
蘑菇豬上排................ |
360 |
|
|
＊ |
黑胡椒豬上排.............. |
360 |
|
|
， |
， |
， |
， |
|
＊ |
以上均附沙拉、濃湯、麵包、飲料 |
| |
|
|
|
|
． |
|
|
|
|
|
|
|
【日式涮涮鍋】 |
|
承襲日本老師傅湯底技藝，以去腥處理後的魚骨為主要素材，搭配日本昆布...... |
|
南方澳上等柴魚，以專注的火候控制，煉就了絕頂好湯，不加味素，不油不膩，低普林.... |
|
佐以水果醋、白柚汁所調製的日式味淋醬汁，零油脂低熱量讓您吃出美味，也吃出健康。 |
|
|
|
• |
• |
• |
| |
梅花豬肉鍋.................. |
280 |
| |
小羊肉鍋.................... |
300 |
| |
沙朗牛肉鍋.................. |
300 |
| |
霜降牛肉鍋.................. |
360 |
| |
綜合海鮮鍋.................. |
360 |
| |
單點白飯.................... |
10 |
|
， |
， |
， |
|
＊ |
以上均附日本烏龍麵、甜品、
日本味淋醬、飲料 |
|
|
• |
|
|
|
|
|
|
【山林美食套餐】 |
| |
日式照燒雞排飯.............. |
350 |
| |
焗烤海鮮飯.................. |
360 |
| |
蒲燒鰻魚飯
................. |
350 |
| |
焗烤南瓜飯
（蛋素可）....... |
300 |
| |
鐵板豬柳飯
................. |
360 |
| |
義大利肉醬麵................ |
280 |
|
， |
， |
|
＊ |
以上均附湯、甜品、飲料 |
|
|
|
|
＊ |
微風山林-兒童專用餐......... |
200 |
| |
(限120cm以下兒童) |
|
| |
|
|
|
＊ |
濃湯........................ |
150 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
咖啡 |
|
在台灣咖啡的原鄉，我們除了提供在地海拔五百公尺以上所產的咖啡原豆...... |
|
也準備了數種進口的高級咖啡原豆，每一支豆子都經過留日專業烘焙技師幾近苛求的篩選， |
|
並以一貫堅持完美的態度細心烘焙。 |
| |
單品咖啡 |
|
| |
台灣咖啡.................... |
200 |
| |
衣索比亞摩卡咖啡............ |
180 |
| |
GAYO黃金曼特寧.............. |
200 |
| |
特級藍山咖啡................ |
180 |
| |
微風精選咖啡................ |
200 |
|
• |
• |
• |
| |
花式咖啡 |
|
| |
卡布奇諾熱咖啡.............. |
150 |
| |
拿鐵熱咖啡.................. |
180 |
| |
跳舞冰咖啡.................. |
180 |
| |
漂浮冰咖啡.................. |
180 |
|
|
|
|
|
|
|
• |
| |
奶茶 |
|
| |
原味奶茶.................... |
150 |
| |
薰衣草奶茶.................. |
160 |
| |
榛果奶茶.................... |
160 |
| |
焦糖奶茶.................... |
160 |
|
• |
• |
• |
| |
養生飲品 |
|
| |
原氣養生茶.................. |
180 |
| |
羅漢養聲茶.................. |
180 |
| |
玫瑰蜜棗茶.................. |
180 |
| |
桂圓紅棗茶.................. |
180 |
|
• |
• |
• |
| |
果汁 |
|
| |
山林蔬果汁.................. |
160 |
| |
鳳梨優酪乳.................. |
160 |
| |
檸檬蜜汁.................... |
160 |
| |
葡萄柚汁.................... |
160 |
| |
柳橙汁...................... |
160 |
| |
香蕉胚芽牛奶................ |
160 |
| |
熱可可亞.................... |
160 |
|
• |
• |
• |
| |
其他 |
|
| |
咖啡凍...................... |
30 |
| |
布丁........................ |
60 |
| |
手工餅干.................... |
70 |
| |
厚片土司.................... |
60 |
| |
鬆餅........................ |
120 |
| |
各式茶點.................... |
60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
